湖南高考再选科目包括以下几门：

思想政治

地理

化学

生物

考生需要从这四门科目中选择两门作为再选科目。

具体来说，再选科目的选择方式有以下几种：

化学和生物

化学和地理

生物和地理

这种“3+1+2”模式旨在让学生根据自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的科目组合，从而更好地适应未来大学专业的需求。

建议考生在选择再选科目时，综合考虑自己的兴趣和各个科目的特点，同时也要考虑未来专业选择的可能性和要求，以确保选择到最适合自己的科目组合。