信息制造工程专业主要学习以下内容：

基础课程

理论力学

材料力学

机械原理

航空工程材料

专业课程

模具设计与制造

飞机零件加工与成型

飞机构造

工业物联网

人工智能技术及应用

选修课程

制浆造纸工程

微电子工程

建筑设计工程

机械设计工程

这些课程涵盖了制造工程的基本原理、设计方法、制造工艺以及现代技术应用等方面，旨在培养学生在信息制造领域的专业知识和实践能力。