工程大学的好专业因学校而异，以下是一些在不同大学中被认为较好的专业：

辽宁工程技术大学

电气工程及其自动化：侧重于电力系统、电子电路、自动化控制等领域，就业前景广阔。

智能采矿工程：适应绿色智能矿山建设需求，培养智能化开采理论与技术的应用创新型人才。

哈尔滨工程大学

船舶与海洋工程：传统优势专业，师资力量雄厚，拥有国内一流的实验室和科研平台。

能源与动力工程：王牌专业之一。

计算机科学与技术：王牌专业之一。

自动化：王牌专业之一。

南昌工程学院

水利水电工程：国家级特色专业，全省排名第一，就业率高达90%以上。

机械设计制造及其自动化：从省级特色专业升级为国家级特色专业。

电气工程及其自动化：就业前景广阔。

计算机科学与技术：就业前景广阔。

武汉工程大学

化学工程与工艺：王牌专业之一。

制药工程：王牌专业之一。

过程装备与控制工程：王牌专业之一。

智能科学与技术：王牌专业之一。

电气工程及其自动化：王牌专业之一。

西安工程大学

计算机科学与技术（卓越班）：王牌专业之一。

计算机类（软件工程、网络空间安全、智能科学与技术、数据科学与大数据技术）：王牌专业之一。

自动化：王牌专业之一。

这些专业在各自的领域内都有较高的学术水平和就业前景，但具体哪个专业是最好的，还需根据个人的兴趣和职业规划来决定。建议在选择专业时，综合考虑学校的优势、专业的课程设置、师资力量以及就业情况等因素。