以下是一些开设殡葬专业的大学：

长沙民政职业技术学院：

国内最早开设殡仪专业的高校。

黑龙江工业学院。

湖南科技职业学院。

重庆城市管理职业学院（原民政部重庆民政学校）。

武汉民政职业学院。

北京社会管理职业学院。

安徽城市管理职业学院。

福建民政学校（福建福州）。

辽宁民政学校。

河南民政学校（河南郑州）。

民政职业大学（新部属大学，2024年设立）。

华南理工大学（开设殡葬学专业）。

建议选择学校时，可以综合考虑学校的教学质量、专业设置、行业认可度等因素。