以下是一些开设了光伏专业或相关领域的大学名单：

陕西工业职业技术学院

安徽职业技术学院

顺德职业技术学院

福建船政交通职业学院

新余学院

牡丹江大学

海南职业技术学院

泰州职业技术学院

西安电力高等专科学校

天津中德应用技术大学

常州信息职业技术学院

佛山职业技术学院

重庆三峡职业学院

合肥工业大学

上海电力学院

四川大学

南昌大学太阳能光伏学院

北京工业大学

华北电力大学

浙江大学

厦门大学能源学院

西理工大学

上饶师范学院

华东理工大学

华东交通大学

南昌理工学院

宜春学院

赣南科技学院

赣南师范大学科技学院

江苏科技学院

31. 江苏软件职业技术大学

32. 北京大学

33. 清华大学

34. 北京交通大学

35. 浙江农林大学

36. 山东建筑大学

37. 黄河科技学院

38. 天津现代职业技术学院

39. 天津轻工职业技术学院

40. 河北能源职业技术学院

41. 石家庄科技职业学院

42. 宣化科技职业学院

43. 邢台应用技术职业学院

44. 大同煤炭职业技术学院

45. 山西机电职业技术学院

46. 山西运城农业职业技术学院

47. 朔州职业技术学院

这些大学在光伏专业或相关领域都有较为深入的研究和教学实力，提供了从本科到博士的不同层次的教育。建议根据个人兴趣和职业规划，选择合适的学校和专业进行报考。