以下是一些开设法医专业的大专院校列表：

华北地区

山西医科大学

河北医科大学

张家口医学院

内蒙古医学院

河北北方学院

东北地区

中国医科大学

哈尔滨医科大学

中国刑事警察学院

华东地区

苏州大学

温州医学院

皖南医学院

复旦大学

华中地区

华中科技大学

新乡医学院

河南科技大学

华南地区

中山大学

南方医科大学

昆明医科大学

安徽医科大学

重庆医科大学

南京医科大学

西南地区

西安交通大学

中南大学

浙江警官职业学院

其他地区

遵义医药高等专科学校

这些学校提供法医专业，涵盖了多个地区。建议根据地理位置、学校声誉和具体需求选择合适的学校。