茶学专业是中国普通高等学校的一个本科专业， 属于农学类专业，基本修业年限为四年。该专业旨在培养具备农业生物科学、食品科学、茶科学、茶文化学等方面的基本知识和技能，能够进行茶叶的选种、加工、评级、贸易、茶文化的推广等工作的高素质技术技能人才。专业核心课程涵盖了茶学的各个方面，如《植物生理与生物化学》、《遗传学》、《茶树栽培与育种学》、《茶叶生物化学》、《茶叶机械》、《茶叶加工学》、《茶叶审评与检验》、《经济管理与营销》等。此外，部分院校可能会按照茶艺茶道、茶文化经济、茶文化与贸易等专业方向进行培养。