以下是一些开设会展专业的大学名单：

1. 北京石油化工学院（北京）

2. 上海大学（上海）

3. 福建商学院（福建）

4. 青岛电影学院（山东）

5. 南开大学（天津）

6. 天津科技大学（天津）

7. 天津商业大学（天津）

8. 天津财经大学（天津）

9. 保定学院（河北）

10. 北京农学院（北京）

11. 北京第二外国语学院（北京）

12. 北京联合大学（北京）

13. 北京城市学院（北京）

14. 首都师范大学科德学院（北京）

15. 河北民族师范学院（河北）

16. 南京审计大学（江苏）

17. 广州大学（已撤销）

18. 北京信息职业技术学院（北京）

19. 北京农业职业学院（北京）

20. 北京财贸职业学院（北京）

21. 北京艺术传媒职业学院（北京）

22. 天津轻工职业技术学院（天津）

23. 天津商务职业学院（天津）

24. 天津国土资源和房屋职业学院（天津）

25. 天津艺术职业学院（天津）

26. 天津城市职业学院（天津）

27. 邯郸职业技术学院（河北）

建议：

选择学校时，可以综合考虑学校的地理位置、专业排名、师资力量以及教学设施等因素。

由于会展专业是一个综合性专业，涉及多个学科领域，因此建议选择那些在相关学科领域有较强实力的学校。

可以参考学校最新的招生简章和专业介绍，了解具体课程设置和就业方向。