根据最新的市场趋势和需求，以下是一些在技校中易就业的专业：

汽车运用与维修：

随着汽车保有量的不断增长，对汽车维修和技术服务人员的需求持续上升。该专业毕业生可以在汽车4S店、维修厂、汽车制造企业等多种场所就业，职业发展路径清晰，未来发展前景良好。

工业机器人技术应用：

制造业向智能化、自动化转型，对工业机器人技术应用人才的需求激增。该专业毕业生可以在机器人制造、应用、维护等多个领域找到工作，职业竞争力较高。

电梯安装与维修保养：

电梯作为垂直交通工具，其安全运行至关重要，专业人才的需求也相应增加。毕业生容易获得较好的就业机会，并且薪资待遇较好。

厨师面点专业：

由于餐饮业的发展，厨师和面点师的需求量大，就业前景广阔。如果自己开个小饭馆，收入也是不错的。

动漫设计与制作专业：

动漫产业迅速发展，对动漫设计和制作专业人才的需求量大，是一个有前景的职业。

电子与电器维修专业：

电子设备广泛普及，电子与电器维修专业的毕业生在就业市场上具有较高的竞争力。

现代汽车、摩托车维修专业：

随着生活水平的提高，汽车和摩托车已经成为生活中必需品，维修专业的毕业生需求量大，就业前景良好。

学前教育专业：

幼儿教育普及速度很快，对幼儿教师的需求量大，选择该专业的毕业生在早教机构和幼儿园等岗位容易就业。

计算机应用专业：

计算机技术已经广泛应用于各个领域，计算机应用专业的毕业生需求量大，职业前景广阔。

医卫类专业：

随着人们健康意识的提高，医卫类专业的需求也在增加，毕业生在医疗行业中有较好的就业前景。

护理专业：

护理专业虽然起点较低，但通过考证可以提升自己的职业水平，护士证考下来后就业较为稳定。

会计专业：

会计专业与金钱打交道，公司老总通常会选择自家人负责财务，因此有会计资源的学生在就业市场上具有一定的优势。

这些专业在当前市场环境下都有较好的就业前景，建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。