浦江技校高考班开设的专业主要包括以下几类：

工程技术类专业

机械加工技术

汽车运用与维修

机电技术应用

工业机器人技术应用

物联网技术应用

智能制造

经济管理类专业

电子商务

会计与审计

市场营销

旅游酒店类

计算机与网络技术类专业

计算机网络技术

电子商务

艺术设计类专业

工艺美术

幼师

服装

旅游

计算机应用

电脑财会

机械制造

汽修

电子电工

数控技术

物业保安

油画大专班

技师大专班

综合艺术

综合教育

文化教育专业

信息技术专业

商贸管理专业

艺术设计专业

建议根据具体的高考类型（普通高考、对口高考、高职单招等）选择相应的科目进行学习和准备。