安徽高考艺术C类包括以下专业门类：

音乐类

声乐

器乐

作曲

音乐教育等

舞蹈类

舞蹈表演

编导

舞蹈教育等

戏剧与影视类

表演

导演

编剧

戏剧影视美术等

美术类

绘画

雕塑

书法

设计等

新闻传播类

广播电视编导

播音主持艺术等

动画与影视特效类

动画制作

影视特效等

数字媒体艺术类

数字媒体设计

数字媒体艺术等

此外，还有一些院校提供艺术C类专业，例如：

安徽艺术学院

安徽广播影视职业技术学院

安徽艺术职业学院

安徽黄梅戏艺术职业学院

安徽师范大学音乐学院、美术学院

安徽工程大学艺术学院

安徽建筑大学艺术学院

建议考生根据自身兴趣和职业规划，选择适合的专业门类和院校进行报考。