大学开设的专业非常广泛，涵盖了多个学科门类。根据最新的信息，大学专业主要分为 13个学科门类，具体包括：

1. 哲学

2. 经济学

3. 法学

4. 教育学

5. 文学

6. 历史学

7. 理学

8. 工学

9. 农学

10. 医学

11. 管理学

12. 艺术学

13. 军事学

每个学科门类下，又细分为多个专业类，例如经济学门类下设有经济学类、财政学类、金融学类等，共计17种专业。具体到本科专业，根据《普通高等学校本科专业目录》，共有506种专业。

这些专业中，有些是热门专业，如计算机科学与技术、英语、环境设计、数据科学与大数据技术等，这些专业在大多数高校中都有开设。此外，还有一些专业是根据国家需求或特定行业需求而设立的特设专业或国家控制布点专业。

综上所述，大学开设的专业种类繁多，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择适合的专业方向。建议学生在选择专业时，除了考虑专业的热门程度，还应结合自己的兴趣和职业规划，以及专业的就业前景和发展潜力来做出决策。