承德师专（现河北民族师范学院）有以下几个专业被认为是较好的选择：

英语教育：

英语教育专业是承德师专的强项之一，师资力量强，资格老，如果对该专业感兴趣，可以考虑继续深造。

数学教育：

数学与应用数学师范类专业考研方向广泛，包括基础数学、应用数学、概率论与数理统计、计算数学、运筹学与控制论等。这些专业分别对应不同的就业方向，如理论研究、企业应用、金融机构、计算机和自动化等。

语文教育：

语文教育专业也是师专非常受欢迎的专业之一，适合喜欢中文和文学的学生。

物理教育：

物理教育专业在师资力量和资格方面表现较好，适合对物理学科感兴趣的学生。

音乐教育：

音乐教育专业培养具有音乐理论知识和音乐技能的专业人才，适合对音乐有浓厚兴趣的学生。

美术教育：

美术教育专业培养具有美术理论知识和美术技能的专业人才，适合对美术有浓厚兴趣的学生。

小学教育：

小学教育专业综合性强，研究内容丰富且有意义，适合有志于从事小学教育工作的学生。

计算机科学与技术：

计算机科学与技术专业是一个较为现代化的专业，就业前景较好。

法学：

法学专业是一个较为热门的专业，培养具备法律素养的人才。

新闻学：

新闻学专业是一个较为热门的专业，培养具备新闻素养的人才。

建议

英语教育和 数学教育：如果对教育领域有浓厚兴趣，并且希望继续深造，这两个专业是很好的选择。

语文教育：适合喜欢中文和文学的学生，就业前景较好。

物理教育、 音乐教育和 美术教育：适合对特定学科有浓厚兴趣的学生，且这些专业在承德地区有一定的市场需求。

小学教育：适合有志于从事小学教育工作的学生，综合性强。

计算机科学与技术、 法学和 新闻学：适合对现代技术或法律、新闻领域感兴趣的学生，就业前景较好。

根据以上信息，可以根据个人兴趣和职业规划选择适合自己的专业。