在安徽师范大学，以下几个专业相对较好考一些：

教育学：

包括教育学、教育技术学、学科教学等方向。由于其在安徽省内的知名度和学校的整体实力，教育学专业的录取率较高，相对容易考取。

心理学：

心理学专业在安徽师范大学享有很高的声誉，并在国内具有较高的知名度。该专业的录取率也相对较高，是一个值得考虑的选择。

中文语言文学：

中文语言文学专业在全国各高校中具有相对较高的影响力，安徽师范大学的该专业也较为受欢迎，录取率较高。

数学与统计学：

数学与统计学是该校的重点学科之一，其研究生教育也很受欢迎。由于其在学术界的地位，该专业的竞争可能较为激烈，但录取率相对较高。

物理学：

物理学专业相对冷门一些，难度稍微小一些，也是一个可以考虑的选择。

文献资源保护与利用：

这个专业也相对冷门，难度不高，适合想要避开热门竞争的考生。

学前教育：

学前教育专业属于比较容易考的专业，课程数量不多，难度不高，通过率也可以。该专业就业前景很好，是目前经济发展比较快的领域之一。

管理类专业：

如工商管理（MBA）、公共管理（MPA）等，这些专业通常考试科目较少，注重实践和应用，对于时间紧张的在职考生来说，相对容易掌握。

建议考生根据自己的兴趣、基础和学习能力来选择适合自己的专业。同时，考虑到各个专业的竞争情况和录取率，选择相对冷门但有一定就业前景的专业也是一个不错的选择。