燃气企业在选择职称专业时，有多个专业方向可以考虑。以下是一些建议的专业：

燃气工程：

这是最直接与燃气行业相关的专业，涵盖了燃气生产、输配、利用以及燃气设备的研发、设计、制造、安装、调试、运行管理等方面。

安全工程：

这个专业研究和应用安全科学理论和技术，适合从事燃气安全相关的工作，包括安全管理、安全评价、安全设计等。

化学工程与工艺学：

提供与化学反应、燃烧等相关的基础知识，适合燃气行业的化学工程与工艺设计、开发、研究、管理和应用。

安全管理工程：

培养具备安全管理理论和技术知识的高级工程技术人才，适合从事安全生产管理和安全技术服务。

电气工程及其自动化：

偏向仪表自动化和自动控制一类的工作，职称仍旧是评“工程系列”的。

注册公用设备工程师（动力方向）：

涉及燃气行业的动力方向，可以考取注册公用设备工程师资格证书，并进行职称评审。

建筑电气：

涉及燃气系统的电气设计与安装。

给排水工程：

包括燃气管道与给排水系统的设计与施工。

质量检测与工程测量：

对燃气工程进行质量检测和测量。

暖通工程：

涉及燃气系统的暖通设计与安装。

工程管理：

燃气工程的项目管理与协调。

工程造价：

燃气工程的成本估算与控制。

土木工程：

燃气工程的基础设施建设。

质量监督：

对燃气工程的质量进行监督与检查。

根据以上专业方向，建议根据个人的工作性质和兴趣选择相应的专业进行职称申报。例如，如果主要从事燃气设备的设计和制造，可以选择燃气工程或机械工程；如果侧重于燃气系统的安全管理，可以选择安全工程或安全管理工程。同时，考虑到燃气行业的多样性和复杂性，也可以结合多个专业方向进行申报，以增加职称评审的通过几率。