园林康养专业的学习内容主要包括以下几个方面：

生态学：

了解生态系统的结构和功能，以及生物与环境之间的相互作用。

风景园林规划与设计：

学习如何根据不同的环境条件进行合理的园林规划和设计。

园林植物栽培与养护：

掌握植物的生长习性、繁殖方法、病虫害防治技术。

园林工程：

了解园林建设中的施工技术和管理方法。

园林历史与文化：

研究园林发展的历史背景和文化内涵。

旅游法规：

熟悉旅游行业的法律法规，了解行业规范。

导游实务：

学习导游的基本技能和服务标准。

森林动植物鉴赏：

了解森林中的动植物种类及其特性。

酒店服务与管理：

掌握酒店运营和服务管理的基本知识。

旅游市场营销：

学习如何推广和营销旅游产品。

旅行社经营管理：

了解旅行社的运营和管理模式。

此外，康养专业还可能包括以下课程：

植物学、 植物生理学、 栽培学、 草坪学、 土壤学、 微生物、 营养与肥料学、 农业微生物学、 农业气象学、 农业生态学等基础课程。

老年心理学与心理辅导、 老年学概论、 调查方法与统计、 个案工作、 小组工作、 社区工作、 人际沟通与礼仪、 市场营销学、 老年营养学、 养老机构管理与实务、 老年生活规划、 老年活动策划与组织、 社会组织管理与实务、 老龄产品概论、 健康管理学概论等特色课程。

中医养生学、 中医基础理论、 医古文、 中医诊断学、 中药学、 方剂学、 中医经典读、 中医养生等中医相关课程。

人体解剖生理学、 现代康复医学基础、 常见病诊疗概要等医学相关课程。

老年心理照护、 服务礼仪与沟通技巧、 智慧养老技术、 康复治疗技术、 中医康复保健、 健康管理学等实践与应用课程。

这些课程为学生提供了康养领域所需的理论知识和实践技能，包括对老年人、病患的关怀和照顾，以及生态旅游景区的开发和管理等。