张掖中学的专业设置涵盖了多个领域，以下是一些推荐的专业：

汉语言文学（本科：050101）

语言学及应用语言学（研究生：050102）

汉语言文字学（研究生：050103）

中国古代文学（研究生：050105）

中国现当代文学（研究生：050106）

比较文学与世界文学（研究生：050108）

学科教学（语文）（研究生：045103）

建议您根据自己的兴趣和职业规划，选择最合适的专业进行报考。