选择园林技术和畜牧兽医专业哪个更好，主要取决于个人的兴趣、职业规划以及职业发展前景。以下是这两个专业的比较：

就业前景

园林技术专业：随着城市化进程的加快和人们对生活质量要求的提高，园林绿化变得越来越重要。园林技术专业毕业生在城市建设、地产开发、公园管理等领域有广泛的就业机会。此外，园林专业随着人们对城市环境质量的重视而逐渐发展起来，就业市场也在增大。

畜牧兽医专业：畜牧兽医专业毕业生在养殖场、动物医院、科研机构等领域有稳定的就业渠道。随着人们对动物福利和健康的关注增加，兽医的需求也在增长。

工作环境

园林技术专业：工作通常包括现场施工、植物养护等，可能会涉及户外工作，有时需要在工地上进行。

畜牧兽医专业：工作可能涉及实验室研究、临床诊断和治疗，有时需要在动物医院或养殖场等实地工作。

适合人群

园林技术专业：适合喜欢与植物打交道、具有艺术审美能力和良好绘画功底的女生可能更适合园林设计工作。

畜牧兽医专业：适合对动物有爱心、愿意从事与动物健康相关工作的学生可能更适合这个专业。

市场需求

园林和畜牧兽医：都是社会必需的行业，但具体哪个更好就业还需考虑地区市场需求和个人能力。

薪资水平

园林技术专业：薪资水平相对较高，月工资大约在3000~5000元左右。

畜牧兽医专业：虽然工作强度较大，但薪资水平也相对较高，特别是在从事兽医等岗位时。

结论：

两个专业都有各自的优势和就业前景，最终的选择应基于个人兴趣、能力以及职业规划。如果你热爱自然和景观设计，园林技术可能更适合你；如果你对动物医学和动物福利有浓厚的兴趣，畜牧兽医可能更合适。