以下是一些开设有厨师专业的本科大学：

岭南师范学院：

生命科学与技术学院有烹饪与营养教育专业。

武汉商学院：

烹饪与食品工程学院有烹饪与营养教育专业、食品质量与安全专业、烹调工艺与营养专业、西餐工艺专业、中西面点工艺专业。

湖北经济学院：

旅游与酒店管理学院有烹饪与营养教育专业。

扬州大学：

扬子津东校区有旅游烹饪学院，涉及烹饪与营养教育、食品卫生与营养学、食品科学与工程、食品质量与安全、乳品工程等专业。

黄山学院：

开设有烹饪专业。

哈尔滨商业大学：

旅游烹饪学院开设有烹饪本科。

湛江师范学院：

开设有烹饪与营养教育专业。

济南大学：

开设有烹饪专业。

河南科技学院：

开设有烹饪专业。

河北师范大学：

开设有烹饪专业。

吉林农业科技学院：

开设有烹饪专业。

韩山师范学院：

开设有烹饪与营养教育专业。

广东第二师范学院：

开设有烹饪与营养教育专业（后停招）。

建议：

如果你对某个地区的大学感兴趣，可以进一步查找该地区的其他开设有烹饪专业的院校。

由于烹饪专业在不同学校的侧重点可能有所不同，建议详细了解各个专业的课程设置和就业方向，以便做出更适合自己的选择。