山东大学体育专业的设置较为全面，涵盖了本科、硕士、博士等不同层次的教育。以下是山东大学体育专业的相关信息：

本科专业

体育教育：培养学生掌握体育教育的基本理论、知识和技能，能在中等以上学校从事体育教学、课外体育活动、课余体育训练和竞赛工作，并能进行学校体育科学研究、管理以及社会体育指导。

运动训练：专注于培养具备运动训练基本理论、知识、技能的人才，能在专业运动队、体育俱乐部等从事运动员的选拔、训练、竞赛指导等工作。

社会体育指导与管理：旨在培养具备社会体育基本理论、知识、技能，能在社会体育领域中从事群众性体育活动的组织管理、咨询指导、经营开发以及教学科研等方面工作。

民族传统体育：培养学生了解和传承民族传统体育文化，能在相关领域从事教学、训练、研究以及推广工作。

硕士专业

体育教育训练学：研究体育教育与训练的理论与实践。

体育人文社会学：探讨体育与社会、文化等方面的关系。

民族传统体育学：研究民族传统体育的理论与实践。

运动人体科学：研究体育运动对人体的影响及其科学训练方法。

博士专业

体育人文社会学、 民族传统体育学、 运动人体科学、 体育教育训练学：这些专业的博士培养方向进一步深入体育科学领域的研究。

此外，山东大学体育专业还包括以下方向：

体育管理科学二级学科博士点。

体育学一级学科硕士点。

体育硕士专业学位授权点。

高水平运动员普通专业。

成人教育体育专业本科教育、 在职攻读硕士学位和同等学力申请硕士学位研究生教育。

建议：

体育教育和 运动训练专业适合希望从事体育教学、训练和竞赛工作的学生。

社会体育指导与管理专业适合希望在社会体育领域从事组织管理、咨询指导、经营开发以及教学科研工作的学生。

民族传统体育专业适合希望传承和推广民族传统体育文化的学生。

体育教育训练学、 体育人文社会学、 民族传统体育学、 运动人体科学等硕士专业适合希望深入研究体育科学相关领域的学生。

博士专业适合希望在体育科学领域进行前沿研究的学术型研究生。