瞎子或视力受限的人士在选择专业时，可以考虑以下领域，这些领域通常不依赖于视力，而是侧重于逻辑思维、技术技能或语言沟通能力：

计算机科学：

不要求色觉正常，强调编程、算法分析和软件开发。例如，可以学习盲文输入法软件、数据库操作系统和盲人按摩管理软件。

工程学：

包括机械工程、土木工程等，侧重于设计、制造和维护，不涉及颜色识别。

音乐类：

如钢琴调律，需要听觉和精细操作技能，而非视力。

社会科学：

如心理学、社会学、社会工作等，侧重于分析和沟通技巧。

语言和文学：

包括外语学习和文学研究的各种专业，侧重于听、说、读、写。

音频工程：

研究声音的录制、处理和设计，适合对音乐有浓厚兴趣的盲人。

农业种植业：

对于文化成绩较低或文盲的盲人，可以考虑农业种植、养殖等，侧重于实际操作。

按摩和中医：

盲人按摩师可以通过触觉和听觉来感知顾客的需求，提供专业的按摩服务。

水利专业：

随着国内大量项目的上马，水利专业的就业前景很好。

外语专业：

北京奥运会在国内举办后，外语专业的热度一直没有停止。

计算机网络专业：

社会上的网站设计师、网络安全工程师等职业比较吃香。

电子信息专业：

属于高科技范畴，在全国尤其是珠三角就业前景广阔。

新媒体技术专业：

信息时代下，互联网上的信息流通速度之快难以度量，新媒体技术是下一个崭新的专业。

医学专业：

新冠肆虐的社会中，人们更加意识到健康的重要性，医学专业的就业前景广阔且稳定。

同声传译专业：

随着中国与世界的紧密联系，同声传译市场缺口大，收入可观。

建筑学专业：

建筑学专业一直是热门专业，尤其是公共建筑和民用建筑。

信息安全专业、网络工程专业和人工智能专业：

这三个专业都属于计算机大类，报考热度高，就业前景好。

法学专业：

随着国家经济、科技和社会的发展，法制建设处在迅速发展和逐步完善的时期，社会对法律专门人才的需求急剧增加。

电气工程及其自动化专业：

就业前景广阔，毕业生在就业市场上具有较高的竞争力。

软件工程专业：

涵盖软件开发、测试、维护等多个方向，随着大数据、人工智能等领域的快速发展，软件工程专业的未来充满机遇。

能源与动力工程：

以超过80%的就业率位居榜首，成为唯一一个达到此高度的专业。

管理类专业：

如管理科学与工程类、工商管理类、公共管理类、农业经济管理类等，这些专业对视力要求不高，适合瞎子学生选择。

特殊教育专业：

这是一个具有“师范”性质的专业，培养能够对残疾人进行教育的师资，色盲或色弱的学生可以报考。

中医专业：

包括基础医学、临床医学、针灸推拿等内容，适合盲人学习，因为它们主要侧重于医学知识和技能的培养。

美容美发专业：

培养美容、美发技能，为从事相关行业做准备。

汽车维修、家电维修专业：

为有兴趣从事相关技术工作的视障学生提供培训。

电工、焊工专业：

这些技术对视力要求不高，且就业前景较好。

工艺美术专业：

包括绘画、雕塑、手工制作等，适合对艺术和设计感兴趣的视障学生。

哲学类、经济学类、艺术类专业、社会科学或人文学科、商学或管理学、工程学或建筑学：

这些专业对视力要求不高，适合瞎子学生选择。

文科类专业：

如法律、社会学、教育学、英语、新闻、汉语言等，这些专业对视力的要求较低。

选择专业时，建议考虑个人的兴趣、职业规划和市场需求，同时可以咨询专业的教育机构或相关领域的专家，以获得更具体的指导和建议。