幼师专业可以选择的大学有很多，以下是一些知名的大学：

北京师范大学（排名第1）

华东师范大学（排名第2）

东北师范大学（排名第3）

南京师范大学（排名第4）

华中师范大学（排名第5）

北京大学（排名第6）

首都师范大学（排名第7）

浙江大学（排名第8）

华南师范大学（排名第9）

西南大学（排名第10）

此外，还有一些其他值得推荐的大学：

龙岩学院

安徽新华学院

南宁师范大学

复旦大学

同济大学

南开大学

河北师范大学

山东师范大学

上海戏剧学院

北京电影学院

淮北师范大学

盐城幼儿师范高等专科学校

南通师范高等专科学校

连云港师范高等专科学校

徐州幼儿师范高等专科学校

南昌师范高等专科学校（豫章师范学院）

江西工商职业技术学院

江西艺术职业学院

这些大学在幼儿教育领域都有各自的优势和特色，建议根据个人兴趣、地理位置和职业规划来选择合适的大学。