为高三学员挑选礼品时，可以考虑以下几种：

钢笔：

钢笔是实用型的学习必备品，可以刻上励志话语，表达鼓励和支持。例如，可以选择品质精良、方便合用的钢笔，甚至一些钢笔具有时尚的外观和特殊功能，如防水、蓝牙等。

帆布包：

高三学生每天需要携带大量书籍和资料，一款大容量的帆布包不仅实用，还能作为学习动力的来源。选择一款好看且高质量的产品，可以舒缓紧张心情，争取在高考中超常发挥。

手表：

高品质的手表不仅代表时间的珍贵，更是对未来人生规划的期许。简约时尚的设计和精准的计时功能，可以帮助学生更好地把握时间，规划复习进度。

营养品：

高考备考期间，身心健康至关重要。富含多种维生素和矿物质的营养品，可以提供充足的能量和营养支持，帮助他们保持最佳状态。

学习用品：

一套高品质的文具套装，包括笔、尺、橡皮等，既实用又贴心，能够表达温暖与关怀。

眼部按摩仪：

长时间的学习容易导致眼睛疲劳，一款眼部按摩仪可以带来舒适的按摩体验，缓解眼部疲劳，让学生在紧张的学习之余也能放松身心。

学习机：

内置丰富学习资源的学习机，如题库、视频课程等，可以满足学生多样化的学习需求，同时智能诊断功能还能提供个性化推荐和辅导。

巧克力：

巧克力能给人带来好心情，舒缓压力。送上一盒手工巧克力，可以表达祝福和鼓励，祝愿他们在高考中取得好成绩。

日记本：

精美的日记本是记录学习和生活点滴的好工具，可以激励学生不断前进，也可以作为珍贵的纪念。

定制铜尺：

铜尺作为传统的文具，有着独特的文化内涵。定制的铜尺可以刻上学校的校徽、百日誓师的口号或学生的名字和励志话语，寓意着在追求梦想的过程中要脚踏实地，严谨认真地对待每一个知识点。

综合考虑，选择适合高三学员的礼品时，可以结合他们的实际需求和个人喜好，挑选既有实用价值又能表达心意的礼物。例如，钢笔、手表、帆布包、营养品和学习用品等都是不错的选择。