大宗商品贸易专业主要涵盖以下方面的学习内容：

基础理论与知识

国际经济与贸易的基础理论、知识及技能。

经济学基础、会计基础等。

跨境电商基础、外贸英语口语、国际贸易结算等。

国际商务礼仪、国际商法、进出口业务操作等。

大宗商品交易专业知识

大宗商品贸易的定义、特点、交易方式。

风险管理，包括市场供求关系、价格波动分析以及交易策略。

其他相关知识

金融投资、市场营销、电子商务、国际物流等，以培养学生的综合素质和跨领域合作能力。

主干课程

微观经济学、宏观经济学、国际贸易理论与实务、国际金融、大宗商品概论、大宗商品经济导论、计量经济学、产业经济学、大宗商品采购与价格管理、大宗商品投资分析、大宗商品交易、大宗商品物流等。

实践技能

培养学生在大宗商品的生产、贸易、流通、投资等企业从事交易操作、信息处理、市场研究、咨询服务、投资分析等工作的高素质应用型人才。

国际贸易流程与操作

客户接触与锁定、谈判签约、产品交付、货款支付、产品运输交付、海关监管合规等六大部分。

国际贸易合约、国际融资与担保（含结算）、Incoterms、海上货物运输合约、提单合约、保险、海关监管合规等七大模块。

这个专业具有综合性，融合了国际经济、贸易和大宗商品交易的知识，并强调实际操作能力和全球视野。通过学习这些课程，学生将能够掌握大宗商品贸易的基本理论和实际操作技能，为未来的职业发展打下坚实的基础。