高三毕业后的学生身份主要取决于是否已经考上大学。具体来说：

高中毕业生：

高三毕业的学生统称为高中毕业生，这是他们最直接的称谓。尽管他们可能已经完成了高中学业，但只要尚未被大学正式录取，他们仍被视为高中生。

准大学生：

对于那些已经被大学录取但尚未正式入学（即档案尚未转交到大学）的学生，他们被称为准大学生。这个称谓反映了他们即将进入高等教育阶段的状态。

成年人：

由于高三毕业生大多数已经年满18岁，他们也可以被视为成年人。尽管他们还未正式进入大学，但他们在法律和社会地位上已经是成年人。

因此，综合来看，高三毕业后的学生可以被称为高中毕业生、准大学生或成年人，具体称谓取决于他们是否已经被大学录取。