延边大学临床医学专业的课程设置丰富，主要包括以下几类：

基础医学课程：

如生理学、病理学、生物化学等。

临床医学课程：

如内科学、外科学、妇产科学等。

专业技能培训：

如临床技能操作、临床思维训练等。

外语教学：

注重加强外语教学，提高学生的国际竞争力。

此外，延边大学临床医学专业还注重学生的创新能力和团队协作能力，考生可以通过参加社会实践活动等方式提升自己的综合素质。

具体到课程数量，虽然没有明确列出所有课程的名称和数量，但从上述信息可以推测，临床医学专业的课程数量至少包括20余门课程，涵盖了从基础医学到临床医学的各个方面，以及相关的专业技能培训和外语教学。

建议：

详细课程列表：如果需要更详细的信息，建议直接联系延边大学的相关学院或部门，获取最新的课程大纲和课程数量。

学习资源：可以参考学校图书馆或在线学习平台，获取更多的学习资源和课程资料。