南阳高考艺术类专业主要包括以下几种：

美术：

包括绘画、雕塑等。

器乐：

如钢琴、小提琴等乐器演奏。

舞蹈：

包括古典舞、现代舞等。

戏曲表演：

包括京剧、豫剧等地方戏曲表演。

播音主持：

包括普通话播音、节目主持等。

练耳：

音乐理论中的听音训练。

工艺制作：

包括手工艺品制作等。

乐理：

音乐理论基础。

数字媒体艺术：

利用数字技术进行艺术创作。

环境设计：

包括室内设计、景观设计等。

工艺美术：

包括陶瓷制作、刺绣等手工艺。

视觉传达设计：

包括平面设计、广告设计等。

雕塑：

三维空间的艺术创作。

美术学：

绘画、雕塑等艺术理论及实践。

播音与主持艺术：

专业播音与主持技能培养。

广播电视编导：

影视制作、节目制作等。

舞蹈编导：

舞蹈创作与表演。

音乐学：

音乐理论及实践。

音乐表演：

各类音乐演奏与演唱。

舞蹈学：

舞蹈理论及实践。

动画：

二维、三维动画制作。

珠宝首饰设计与工艺：

珠宝首饰设计、制作与鉴定。

建议：

南阳师范学院和 南阳农业职业学院等高校均提供多种艺术类专业，考生可根据自身兴趣和职业规划选择合适的专业。

由于专业设置可能会有所变动，建议考生在正式填报志愿前，仔细查阅各高校官方网站公布的专业信息。