南昌的表演培训专业主要包括以下几个方向：

播音主持：

培养学生掌握播音与主持的基本技巧和方法，能够胜任广播电视节目播音、主持等工作。

广播电视编导：

专注于培养具备广播电视节目编导能力的人才，包括节目策划、拍摄、制作等。

摄影与摄像：

教授学生摄影和摄像的基本知识和技能，包括镜头运用、光线处理、画面构图等。

表演：

通过台词、形体、声乐等课程，全面提升学生的表演技能和艺术素养，为艺考和未来的艺术生涯打下基础。

数字媒体：

涉及利用数字技术手段进行媒体制作和创作，包括视频编辑、动画设计等。

空乘：

培养具备航空服务专业知识和技能的人才，适用于航空公司、机场等相关岗位。

此外，江西艺术职业学院、南昌大学艺术与设计学院、江西师范大学音乐学院以及南昌理工学院等高校也提供戏剧影视表演等相关专业，涵盖了表演艺术的多个方面。

建议您根据自己的兴趣和职业规划，选择合适的表演培训专业。同时，了解各个学校的课程设置和师资力量，以便做出更明智的选择。