以下是一些开设马业专业的大学：

中国农业大学

华中农业大学

西南大学

内蒙古农业大学

山东农业大学

东北农业大学

安徽农业大学

青岛农业大学

武汉商学院

新疆农业大学

北京体育大学

北京师范大学

同济大学

华南理工大学

浙江大学

华中科技大学

中南大学

中国海洋大学

太原理工大学

天津体育学院

华东师范大学体育与健康科学学院艾德思奥马术学院

北京林业大学林学院

广东体育职业技术学院

河南大学体育学院

埃默里和亨利学院（弗吉尼亚州）

建议根据具体需求和地理位置选择合适的学校进行报考。