昆明林业大学开设的专业包括但不限于以下几个：

1. 城市园林

2. 园艺

3. 生态旅游服务

4. 林业

5. 现代林业技术

6. 现代农学技术

7. 酒店服务

8. 市场营销

9. 高尔夫助理

10. 高尔夫球场建设

11. 高尔夫草坪养护

12. 商务礼仪服务

13. 计算机编程

这些专业涵盖了林业、园林、生态旅游、计算机技术等多个领域，旨在培养适应市场需求的技术应用型人才。