山东有多所高等院校开设中医专业，以下是一些具体的大学名单：

山东中医药大学

山东中医药大学位于山东省济南市，是全国重点建设的中医院校、山东省重点高校、山东省人民政府和国家中医药管理局共建中医药院校、山东省应用基础型人才培养特色名校、山东省一流学科建设单位、教育部本科教学工作水平评估优秀学校。

山东中医药高等专科学校

山东中医药高等专科学校是一所省属全日制普通高等专科学校，坐落于胶东半岛烟台，前身为莱阳专区中医学校，始建于1958年10月，同年12月更名为烟台专区中医学校；

5月，经教育部批准升格为山东中医药高等专科学校。

菏泽医学专科学校

位于中国牡丹之都-山东菏泽市，是一所由山东人民政府举行的省属公办全日制普通高等专科学校。

这些学校都在山东省内提供中医专业的教育，并且各有其特色和优势。建议根据个人兴趣、职业规划以及学校的具体情况进行选择。