职校老师考研时，可以根据个人兴趣、职业发展、专业对口性和实用性以及就业前景等方面进行综合考虑。以下是一些建议的专业：

教育学：

教育学是最对口的专业，具有综合性、理论性和实用性的特点，所学知识也是教育方面的，对以后工作非常实用。

心理学：

心理学专业可以帮助教师更好地理解学生的心理状态和需求，从而进行更有效的沟通，对教学工作有辅助作用。

学科教学：

根据任课科目选择对应的学科教学专业，学到的教学知识与技能在工作中非常实用。

教育管理：

适合想往行政岗方向发展的在职老师，能够学到很多关于教育组织、教育政策、教育经济等方面的知识。

英语：

英语是世界上用途广泛的语言，学校教育对英语科目的教学非常重视，攻读英语专业的在职研究生非常有实用性。

汉语言文学：

汉语言文学专业是语文老师非常合适的选择。

体育学：

体育学涵盖了体育教学、运动训练、体育管理等多个方面，适合在体育教育领域进一步发展的人员。

学前教育：

学前教育专业是近年来非常热门的考研报考专业之一，适合想要从事学前教育的在职教师。

心理健康教育：

随着学生心理健康问题的日益重要，心理健康教育专业具有很好的发展前景。

汉语国际教育：

对于想要从事对外汉语教学的教师来说，汉语国际教育专业是一个很好的选择。

综合以上建议，职校老师可以根据自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的专业进行考研。如果对教育管理和行政岗位有兴趣，可以选择教育管理专业；如果希望在特定学科教学上有更深入的发展，可以选择学科教学专业；如果对学生的心理健康问题比较关注，可以选择心理学或心理健康教育专业。