在函授教育中，以下几个专业相对容易考取，并且具有较好的就业前景：

工商管理：

这个专业涵盖广泛的商业知识，考试内容较为基础，且实际应用性强。对于想要从事管理领域或者进行财务工作的考生来说，这是一个非常不错的选择。

会计学：

会计学对基础理论要求较高，但考试内容相对容易掌握。毕业生主要在会计师事务所、金融机构、各类企事业单位、政府机关以及有关部门从事会计、财务、审计等实务工作。

汉语言文学：

这个专业主要研究语言和文学，考试内容多以理论知识为主。汉语言文学专业的就业范围很广，适合想要提升学历的人员报考。

计算机科学与技术：

这个专业需求较大，虽然考试难度相对较大，但如果考生已经具备了一定的基础知识和技能，相信他们将会比较顺利地通过考试。就业方向主要在软件企业、国家机关以及各大、中型企事业单位的信息技术部门从事软件工程相关的工作。

行政管理：

这个专业较为实用，考试内容相对容易掌握。

经济学：

经济学专业在函授本科中非常普及，其内容相对简单，容易理解和掌握。

教育学：

教育学专业属于成考中比较好考的专业，不考数学，考试内容也比较简单。教育行业作为招聘对象较为稳定且受到国家支持力度加大，就业情况较好。

法学：

虽然法学类专业内容较多，但考试重点多为理论知识，对于善于记忆和理解的考生来说相对容易一些。法学专业的就业方向和就业前景广阔。

市场营销：

市场营销专业培养具备管理、经济、法律、市场营销等方面的知识和能力，能在企、事业单位及政府部门从事市场营销与管理以及教学、科研方面工作的工商管理学科高级专门人才。这个专业也是函授教育中的热门专业之一。

人力资源管理：

这个专业理论性较强，考试内容相对容易掌握，并且具有广泛的职业发展前景。

物流管理：

这个专业理论性较强，考试内容相对容易掌握，并且具有广泛的职业发展前景。

电子信息工程 、 通信工程、 信息工程：

这些理工类专业在函授本科中相对容易考取，并且就业前景良好。

软件工程：

软件工程函授专业是一门研究用工程化方法构建和维护有效的、实用的和高质量的软件的学科。它涉及到程序设计语言、数据库、软件开发工具、标准、设计模式等方面，因此要求学生在学习过程中一定要学精学通。

选择容易考取的专业时，考生应根据自己的兴趣、学习能力和职业规划进行综合考虑。