全国开设舞蹈专业的211院校名单如下：

1. 北京体育大学

2. 中南大学

3. 同济大学

4. 北京师范大学

5. 东北师范大学

6. 延边大学

7. 中国药科大学

8. 南京师范大学

9. 江南大学

10. 南昌大学

11. 山东大学

12. 湖南师范大学

13. 广西大学

14. 华南理工大学

15. 华南师范大学

16. 四川大学

17. 贵州大学

18. 陕西师范大学

19. 海南大学

20. 宁夏大学

21. 郑州大学

22. 华中师范大学

23. 厦门大学

24. 中央民族大学

25. 重庆大学

26. 西南大学

27. 内蒙古大学

28. 吉林大学

29. 西南财经大学

30. 云南大学

此外，还有以下舞蹈学院：

1. 北京舞蹈学院

2. 中央音乐学院

3. 南京艺术学院

4. 四川音乐学院

建议：

如果你对舞蹈专业有较高要求，建议优先考虑211院校，因为它们在教学资源和科研实力上相对较强。

北京舞蹈学院、中央音乐学院、南京艺术学院和四川音乐学院等舞蹈学院在舞蹈教育、研究和创作方面具有独特的优势，也是舞蹈专业学生梦想的最高学府。