浙江大学的水硕士专业主要包括以下方向：

水资源与环境工程：

涉及水文学及水资源、水力学及河流动力学、水工结构工程等领域的研究。

水利工程：

这是一个国家正式认可的硕士学位，涵盖了水利工程领域的深入研究和学习，包括科研、设计、管理等方面的工作。

建议申请者根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业方向，并详细了解各个专业的具体要求和申请流程。