技校幼儿保育专业的学习内容主要包括以下几个方面：

幼儿心理与保教：

学习幼儿的心理特点及其教育方法，了解如何更好地开展幼儿教育工作。

幼儿营养与卫生：

掌握幼儿营养学基础知识，学习幼儿卫生保健的方法和技能。

幼儿心理学：

深入研究幼儿的心理发展规律和特点，以便更好地理解幼儿的内心世界和行为表现。

学前卫生学：

学习幼儿园卫生保健的相关知识，包括儿童常见疾病的预防和处理。

学前教育学：

了解幼儿园教育的目标、内容和方法，掌握幼儿园教育的策略和技巧。

学前儿童游戏：

学习如何设计和组织适合幼儿的游戏活动，促进幼儿的全面发展。

幼儿文学：

阅读和理解幼儿文学作品，培养幼儿的语言表达能力和文学素养。

幼儿园教育活动指导：

学习如何指导和组织幼儿园的各种教育活动，包括游戏、音乐、美术等。

音乐与美术：

学习基本的音乐和美术知识，培养幼儿的艺术欣赏能力和表现力。

舞蹈：

学习舞蹈的基本技巧，培养幼儿的舞蹈素养和表现力。

幼儿教育方法学：

掌握幼儿教育的方法和技能，能够根据幼儿的发展水平进行个性化教育。

此外，还可能会涉及到一些辅助课程，如计算机基础、钢琴、音乐及教法、美术及教法、舞蹈及教法、语言教学法等。

这些课程旨在培养学生具备幼儿保健科学知识和教育理论知识，并能熟练掌握幼儿保育工作的各项技能，为幼儿园及早教机构培养和输送具有较高文化素养、艺术素养和职业发展基础的教师及保教人员。