对于数学和英语不太理想的学生，在选择专业时可以考虑以下建议：

避开高要求专业

数学要求高的专业：数学类专业（如数学与应用数学、信息与计算科学）、统计学类专业（如统计学、应用统计学）、经济学门类中的金融学、经济学等。

英语要求高的专业：英语专业、翻译专业、商务英语专业、国际经济与贸易专业等。

选择实用性强、易就业的专业

文学类：汉语言文学专业主要研究汉语和中国文学，对数学和英语的依赖较小。

新闻学类：侧重于新闻采访、写作、编辑等，对数学要求不高，英语也只是作为一门工具课程。

历史学类：主要研究人类历史的发展演变，对数学和英语的要求都比较低。

哲学类：探讨思维、存在、价值等问题，课程以理论学习和逻辑思考为主。

法学类：主要学习法律法规、法律实务等，对数学基础要求不高，整体对英语要求也相对较低。

选择对数学和英语要求不高的专业

艺术类专业：如音乐、美术、表演等，这些专业对数学和英语并没有严格的要求。

语言类专业：如汉语言文学、对外汉语、翻译等，虽然英语是必修课程，但并不需要特别高的英语能力。

体育类专业：如体育教育、运动训练等，这些专业对数学和英语要求并不高。

旅游类专业：如旅游管理、酒店管理等，这些专业对数学和英语的要求相对较低。

人文科学和社会科学：如历史、心理学、政治学、社会学等，这些专业主要依赖于理解和分析能力，而非强大的数学技能。

创意领域：如平面设计、室内设计、摄影等，这些专业通常更强调艺术和创意，而非复杂的数学知识。

教育类：如学前教育、护理学、药学等，虽然可能会需要一些数学技能，但这主要取决于教学领域。

其他建议

避开冷门专业和边缘专业：如数学、光电、力学、微电子、人工智能等，以及没有就业资源支撑的大学。

选择技能型、实践型专业：如美术、建筑设计、动画等，这些专业对语言和数学的要求不高，注意增强实践能力即可。

综上所述，数学和英语不太理想的学生可以选择一些对数学和英语要求较低的专业，如文学、新闻学、历史学、哲学、法学、艺术、体育、旅游等。同时，也可以考虑一些技能型、实践型专业，以增强自己的就业竞争力。建议在选择专业时，结合自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的发展方向。