昌平高中开设的专业包括但不限于以下几种：

汽修维修专业

航空服务专业

城市轨道交通运输与管理

语言文学

科学

数学

社会科学

艺术

建议您根据具体学校的课程设置和兴趣方向，选择合适的专业进行学习。