陕西油气储运专业的排名情况如下：

延安大学：

在多个排名中，延安大学均位列第一。全国排名为第323位。

榆林学院：

在多个排名中，榆林学院均位列第二。全国排名没有具体提及，但在陕西省内排名靠前。

西安石油大学：

在多个排名中，西安石油大学均位列第三。全国排名为第280位。

建议：

延安大学作为陕西省内排名第一的油气储运工程专业高校，具有较高的教学水平和研究实力，建议优先考虑。

榆林学院和 西安石油大学也是该领域内较为知名的高校，具体选择哪一所可以根据个人兴趣、职业规划以及学校的具体优势来决定。