选择造飞机的专业时，可以考虑以下几个专业：

飞行器动力工程

专业特点：专注于飞行器动力装置的设计与制造，涉及航空发动机、燃气轮机等领域。

推荐学校：北京航空航天大学。

飞行器设计与工程

专业特点：涵盖航空器总体设计、结构设计、气动外形设计等，培养具有创新意识和现代飞行器基本科学和技术的人才。

推荐学校：南京航空航天大学、北京航空航天大学。

飞行器制造工程

专业特点：涉及飞机制造过程中的各个方面的技术，包括制造工艺、材料选择等。

推荐学校：南京航空航天大学、西北工业大学。

航空宇航科学与技术

专业特点：综合航空器的设计、制造、测试等方面的知识，是造飞机最为核心的专业之一。

推荐学校：北京航空航天大学、西北工业大学。

飞行技术专业

专业特点：培养具备飞行原理、空气动力学、飞行性能与操纵原理等知识的高级飞行技术人才，适合想开飞机的人。

适用领域：民用航空公司飞行驾驶。

自动化专业

专业特点：通用性强，涉及机械、电子、控制等多个方面，适合飞机制造中的自动化系统和设备。

适用领域：飞机制造中的自动化系统和设备。

机械电子工程专业

专业特点：结合机械和电子技术，涉及飞机制造中的机械系统、自动化设备、传感器等。

适用领域：飞机制造中的机械系统设计、制造与维护。

材料科学与工程专业

专业特点：研究飞机制造中使用的各种材料，包括材料的性能、制备、应用等。

适用领域：飞机制造中的材料选择和应用。

建议

兴趣和职业规划：首先，考虑自己的兴趣和职业规划，选择最相关的专业。

学校声誉：选择在这些领域有较高声誉的学校，以确保接受到最好的教育和培训。

实践机会：了解各个学校是否提供实习和实践机会，这对于将理论知识应用于实际工作非常重要。

根据以上信息，如果你对飞机设计和制造有浓厚的兴趣，并且希望在这个领域发展，飞行器动力工程、飞行器设计与工程和飞行器制造工程都是非常好的选择。如果你对飞行技术感兴趣，飞行技术专业也是一个值得考虑的方向。