长安大学共有84个本科专业，覆盖工学、理学、管理学、经济学、哲学、法学、文学7大门类。具体专业如下：

工学

土木工程

道路桥梁与渡河工程

车辆工程

机械设计制造及其自动化

机械电子工程

交通工程

自动化

电子信息工程

通信工程

计算机科学与技术

软件工程

物联网工程

人工智能

能源与动力工程

物流工程

汽车服务工程

工业设计

建筑学

城乡规划

风景园林

材料科学与工程

无机非金属材料工程

高分子材料与工程

材料成型及控制工程

新能源材料与器件

电气工程及其自动化

电子科学与技术

建筑设施智能技术

安全工程

地下水科学与工程

水利水电工程

水文与水资源工程

给排水科学与工程

环境工程

环境科学

测绘工程

遥感科学与技术

地理信息科学

地质学

资源勘查工程

勘查技术与工程

地球物理学

矿物加工工程（宝玉石学）

地质工程与测绘学院所有专业

交通运输学院所有专业

建筑工程学院所有专业

水利与环境学院所有专业

材料科学与工程学院所有专业

马克思主义学院所有专业

人文学院所有专业

公共事业管理学院所有专业

法学所有专业

戏剧影视文学所有专业

广播电视编导所有专业

新闻学所有专业

广告学所有专业

汉语言文学所有专业

运输工程学院所有专业

交通工程（国际工程班）

大数据管理与应用

土地工程学院所有专业

土地整治工程

理学院所有专业

信息工程学院所有专业

外国语学院所有专业

体育系所有专业

未来交通学院所有专业

长安都柏林国际交通学院所有专业

车辆工程（中外合作办学）

道路桥梁与渡河工程（中外合作办学）

能源与电气工程学院所有专业

新能源科学与工程

理学

数学与应用数学

工程力学

信息与计算科学

统计学

管理学

工商管理

市场营销

会计学

工程管理

信息管理与信息系统

经济统计学

国际经济与贸易

物流管理

经济学

应用经济学

哲学

哲学

法学

法学

文学

思想政治教育

行政管理

公共事业管理

戏剧影视文学

广播电视编导

新闻学

广告学

汉语言文学

这些专业中，交通运输工程、地质工程、土木工程等专业入选了多个国家和省级的重点专业和认证。