在材料类专业中，以下几个方向比较容易考研且具有较好的就业前景：

材料物理与化学：

这个方向涵盖了材料的物理性质、化学性质及其相关的研究，是材料科学的核心内容之一。虽然涉及的理论和实验内容较为广泛，考研难度相对较高，但就业前景广阔。

材料学：

研究材料的组成、结构、性能及变化规律，是材料科学的基础学科。这个专业相对容易考研，且就业前景较好。

材料加工工程：

主要研究材料的热加工工艺和设备设计方法，涉及传统制造业和高新技术产业。这个专业在考研和就业方面都有不错的表现。

高分子材料与工程：

研究高分子材料的设计、合成、制备及其性能和应用，就业前景广阔。这个专业相对容易考研，且需求量大。

资源循环科学与工程：

关注材料的循环利用和环境保护，符合当前可持续发展的趋势。这个方向考研难度适中，且具有现实意义。

包装工程：

涉及到包装材料的选择、设计和生产工艺，这个专业相对容易考取，并且就业前景较好。

材料表面与界面工程：

研究材料表面的性质和行为，以及如何改善材料的表面性能，是一个较为专业和具体的研究方向。这个专业考研难度适中。

腐蚀科学与防护技术：

研究材料在腐蚀环境中的行为及其防护措施，具有实际应用价值，也是一个较为容易考取的方向。

冶金工程：

主要研究金属的提取、精炼和加工过程，这个专业也是考研的热门选择之一。

无机非金属材料工程：

研究无机非金属材料的制备、结构和性能，是一个较为广泛的研究方向。

复合材料与工程：

研究由两种或两种以上不同性质的材料复合而成的材料及其制备技术，这个专业也是一个较为热门且容易考取的方向。

焊接技术与工程：

专注于焊接技术的研发和应用，涉及材料连接、结构设计等方面，是一个技术性较强的专业。这个专业考研难度一般，但专业技能要求较高。

非织造材料与工程：

研究非织造材料的制备和应用，如医疗卫生、过滤材料等，这个专业考研难度较低，且需求稳定。

建议

兴趣导向：选择自己感兴趣的方向，兴趣是最好的老师，未来更有动力。

学校实力：考虑学校的实力和排名，选择那些在材料科学领域有较强实力的学校。

就业前景：了解各个方向的就业前景，选择那些具有广阔就业前景的专业。

招生情况：查看各个学校的招生简章，了解招生人数和考试难度，选择那些相对容易考取的学校。

综合考虑以上因素，可以选择适合自己的材料类专业方向和学校，确保在考研和就业方面都能取得较好的成绩。