以下是一些开设幼师专业的大学：

北京师范大学（排名第1）

华东师范大学（排名第2）

东北师范大学（排名第3）

南京师范大学（排名第4）

华中师范大学（排名第5）

北京大学（排名第6）

首都师范大学（排名第7）

浙江大学（排名第8）

华南师范大学（排名第9）

西南大学（排名第10）

龙岩学院

安徽新华学院

南宁师范大学

上海师范大学

广州大学

重庆师范大学

四川师范大学

哈尔滨师范大学

福建师范大学

湖北师范学院

陕西学前师范学院

南昌师范高等专科学校（豫章师范学院）

江西工商职业技术学院

江西艺术职业学院

北京青年政治学院

北京财贸职业学院

北京北大方正软件职业技术学院

长春师范高等专科学校

盐城幼儿师范高等专科学校

苏州幼儿师范高等专科学校

这些大学在幼儿教育领域拥有丰富的教学资源和研究成果，为学生提供系统的幼师专业课程，培养具备扎实理论基础和实践技能的优秀幼儿教育人才。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的大学进行报考。