学习散打可以选择以下专业：

武术与民族传统体育专业：

这个专业专注于武术和传统体育的教学、训练和科研，包括散打、武术等传统武术项目。毕业生可以从事武术教学、传统体育养生保健、民族民间体育以及对外文化交流等工作。

运动训练专业：

这个专业侧重于各种体育运动项目的训练，包括球类、田径和民族传统体育等。毕业生可以从事专业运动员的训练指导、教练工作等。

社会体育专业：

这个专业培养社会体育的组织管理、经营开发、技术指导以及科研等方面的能力。毕业生可以在社区、体育辅导站、俱乐部等社会体育相关单位从事运动健身指导、经营管理或行政管理工作。

体育教育专业：

这个专业培养能够在中等以上学校从事体育教学、训练、科研等工作的专门人才。毕业生可以成为体育教师或从事学校体育相关工作。

竞技武术套路和散打专业：

这个专业专注于竞技武术和散打，包括武术文化、训练、历史、竞技等方面。这个专业适合对竞技散打有浓厚兴趣的学生。

体育教育专业（武术方向）：

某些体育院校提供武术教育方向，这个专业方向包括各级各类教育和体育部门从事体育教学、课外体育活动、课余体育训练和竞赛工作，以及学校体育科学研究、学校体育管理、社会体育指导等方面的工作。毕业后可以成为一名武术教练或者体育教师。

社会体育指导与管理专业：

适应社会体育发展需求，培养社会体育指导与管理人才。这个专业适合希望从事健身教练或理疗师工作的学生。

运动人体科学专业：

包括运动保健康复、运动生理生化、运动解剖与生物力学方向。通过专业技能服务特定人群，如教练、康复师等。

选择哪个专业取决于个人的兴趣和职业目标。如果希望成为专业散打运动员或教练，可以选择运动训练专业或武术与民族传统体育专业。如果希望从事体育教育或管理工作，可以选择体育教育专业或社会体育专业。如果对竞技散打有浓厚兴趣，可以选择竞技武术套路和散打专业。