宁夏大学的一本专业包括：

汉语言文学

历史学

阿拉伯语

英语

俄语

体育教育（师范）

运动训练

思想政治教育（师范）

新闻学

广告学

音乐学（师范）

舞蹈表演

绘画

化学工程与技术

经济学

法学

数学与应用数学

地理科学

生物技术

机械工程

计算机科学与技术

建议优先考虑的专业有：汉语言文学、英语、阿拉伯语等，这些专业是宁夏大学的王牌专业，具有较高的学术水平和教学质量。