山西农业大学专升本的专业包括以下几种：

1. 国际经济与贸易

2. 英语

3. 机械设计制造及其自动化

4. 电气工程及其自动化

5. 计算机科学与技术

6. 食品科学与工程

7. 园林

8. 财务管理

9. 视觉传达设计

此外，山西农业大学的王牌专业还包括：

农学

动物医学

植物保护

动物科学

林学

农业资源与环境

园艺

农业机械化及其自动化

草业科学

土地资源管理

生物科学

种子科学与工程

建议考生根据自身兴趣和职业规划，选择适合的专业进行报考。