湖南省高考理综包括以下科目：

物理：

物理在高考理综中占据重要位置，涉及力学、电磁学、光学、热学等多个领域。在湖南省，物理的分数分配为120分。

化学：

化学是研究物质的组成、结构、性质以及变化规律的科学。在湖南省，化学的分数分配为110分。

生物：

生物主要涵盖细胞生物学、遗传学和生态学等内容。在湖南省，生物的分数分配为70分。

因此，湖南省高考理综的总分为300分，其中物理120分，化学110分，生物70分。

建议考生在备考时，重点复习物理、化学和生物这三个科目的知识点，尤其是物理的力学、电磁学、光学和热学部分，化学的组成、结构、性质和变化规律部分，以及生物的细胞生物学、遗传学和生态学部分。