江苏省高考选修BC的限制主要包括以下几点：

等级要求

选修科目等级达到BC及以上是填报第一阶段志愿的必要条件之一。具体来说，选测科目必须至少达到BC以上，才能填报普通类志愿。

录取规则

在录取过程中，除了语数外分数必须达到省控线之外，选测科目等级也必须达到BC及以上。这意味着大量选测成绩在BC以下的考生将失去填报第一阶段志愿的资格。

高校要求

不同高校对选修科目的等级要求有所不同。一些高校如四川外国语大学、海南大学、西交利物浦大学等，要求选测科目等级为BC及以上。

一些高校如江苏师范大学、南京信息工程大学、常州大学等，也要求选测科目等级为BC。

其他限制

如果一个高校或专业要求考生在某科目上达到BC等级，那么仅凭物理C和另一个C等级通常是不满足条件的。除非该高校或专业在招生时有特别说明，允许物理C的学生申请。

双CC等级（即物理和另一门科目均为C）的学生在报考要求BC等级的高校时会受到限制，只能填报独立学院和民办高校中选修要求为双CC类的高校。

综上所述，江苏省高考选修BC的限制主要在于选修科目等级必须达到BC及以上，并且这一要求是填报第一阶段志愿的必要条件之一。此外，不同高校对选修科目的等级要求有所不同，部分高校对物理C和另一个C等级的学生有特别说明或限制。建议考生在填报志愿前，仔细查阅各高校和专业的招生章程，确保符合相应的等级要求。