在东莞学习机电一体化技术专业是一个很好的选择。随着计算机技术的迅猛发展和广泛应用，机电一体化技术获得了前所未有的发展，并向智能化方向迈进。各主要发达国家自20世纪90年代后期开始，机电一体化技术向智能化方向迈进，使得机电一体化专业成为热门专业。此外，在东莞，机电工程技术专业也是一个受欢迎且具有较好就业前景的专业，与东莞地区的产业结构紧密相关，市场需求量大，毕业后就业机会和薪资待遇较好。

如果你对机械原理、电气自动化等基础知识感兴趣，并希望参与实际的机电设备维护和创新项目，机电工程技术专业将是一个理想的选择。同时，如果你希望培养既精通机械原理，又熟练掌握电子技术和信息技术的复合型人才，机电一体化技术专业也是一个很好的选择。

综上所述，机电一体化技术和机电工程技术专业在东莞都是非常有前景的专业选择。建议根据个人兴趣和职业规划来选择最适合自己的专业。