高三学生家长在监督孩子学习时，可以采取以下几种方法：

耐心和情绪稳定：

家长需要有耐心，情绪稳定，因为孩子过去的基础较差，想要一下子把学习搞好是不现实的。家长不能操之过急，更不能因为孩子学习不好而指责孩子。

了解孩子的学习问题：

家长应该向老师了解孩子学习上的问题所在，包括孩子上课是否用心、做作业是否认真、能否按时完成等。同时，家长还应该了解孩子的兴趣和特长，根据孩子的兴趣和特长采取一些特别的措施，让孩子恢复自信，培养其成功感。

制定学习计划：

家长应该和孩子一起制定学习计划。在制定学习计划的过程中，孩子需要参与进来，因为孩子是学习的主体。家长可以帮助孩子分析自己的学习情况和优势劣势，帮助他们明确自己的学习目标，并提供一些建议，但不要代替孩子去制定学习计划。

定期检查和督促：

家长需要定期检查和督促学生的学习计划执行情况。可以通过定期和孩子交流学习情况的方式督促他们执行学习计划。家长还可以在孩子学习时定期关注他们的学习情况，检查他们的学习成果，了解他们学习中的困难和问题，及时给予帮助和指导。

提供情感支持：

高三的学习压力巨大，孩子们往往容易出现焦虑、紧张等情绪。家长需要密切关注孩子的心理变化，及时给予情感支持。可以通过与孩子沟通、倾听孩子的想法和困惑、鼓励孩子等方式，帮助孩子缓解压力，保持积极的心态。

创造良好的学习环境：

家长应该为孩子创造一个安静、整洁、舒适的学习环境，避免外界干扰和噪音。此外，家长还可以提供必要的学习工具和资源，如参考书籍、课外辅导资料等，以帮助孩子更好地完成高考复习任务。

鼓励孩子参加适当的课外活动：

适当的课外活动可以帮助孩子放松心情，缓解压力。家长可以鼓励孩子参加一些自己感兴趣的课外活动，如运动、音乐、绘画等，以丰富他们的生活体验，提高他们的综合素质。

给予适当的奖励和表扬：

家长可以通过给予孩子适当的奖励和表扬，激励孩子更好地完成学习任务。同时，家长还应当关注孩子的情绪变化，给予孩子必要的心理支持和安慰，帮助他们度过紧张的复习阶段。

与老师沟通：

家长应该多与老师沟通，了解孩子的学习状态，包括各科成绩和知识的掌握情况等，有针对性地采取提示和建议的方式与孩子交流。

通过以上方法，家长可以更有效地监督和指导高三孩子的学习，帮助他们更好地应对高考的挑战。